Colloque

Effet du Bicarbonate de soude sur la dégradation de l'ensilage de fétiole

J.R. Orozco-Hoéz

V. Girard

Brisson Brisson

Membre a labase

J.R. Orozco-Hoéz

Résumé du colloque

Plusieurs auteurs ont mis en question l'effet du bicarbonate de soude (NaHCO3) sur la valeur alimentaire des ensilages destinés aux vaches en lactation. Nous avons évalué l'effet du NaHCO3 sur la dégradation des ensilages, lorsque celui-ci est ajouté à une ration totale mélangée à base d'ensilage de fétiole. Quatre vaches fistulées au niveau du rumen ont servi à mesurer le taux de dégradation in sacco de l'ensilage de fétiole. La fibre non soluble dans le détergent neutre (NDF) dans l'ensilage de fétiole traité à l'acide formique ou enrichi de bicarbonate de soude a été mesurée. Chaque période a été attribuée à un traitement différent et a duré 15 jours, suivie d'un dispositif inversé de croqueurs de tissus selon un plan en carré latin (témoin) ou supplémentée de 2% de bicarbonate de soude sur base sèche. La quantité de NDF dégradable a été mesurée par la quantité de fibre NDF dégradable dans le rumen (P < 0.05). Le taux de dégradation de la fibre NDF a été affecté par l'ajout de bicarbonate de soude (P < 0.001), par contre le taux de dégradation de la fibre NDF n'a pas été affecté (P < 0.05). Le groupe NaHCO3 mais la proportion de MS et NDF dégradable a été améliorée par l'ensilage de NaHCO3 mais la valeur alimentaire de l'ensilage de NaHCO3 n'a pas été améliorée.

Contexte

Section :

Sciences de l'agriculture

Thème du colloque :

Sciences de l'agriculture

Hôte : Université du Québec à Rimouski

Titre du colloque :

Sciences de l'agriculture

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